Brunch à L'esquisse

Offrez-vous un moment intimiste au cœur d’une nature verdoyante, dans notre espace contemporain à L’esquisse Hôtel & Spa. Une expérience haut de gamme, alliant des produits frais à une touche raffinée des spécialités Alsaciennes, le tout accompagné du service 5 étoiles de nos équipes dévouées.

Notre brunch est l'occasion idéale de partager un instant mémorable en famille ou entre amis autour d'un buffet sophistiqué et généreux. Découvrez une variété de mets sucrés et salés, accompagnés d'une large sélection de boissons chaudes et fraîches. Nous proposons également une sélection de fruits de mer, de plats chauds et de pâtisseries, venant agrémenter votre expérience culinaire au cœur de Colmar.

Brunch d’exception au cœur de Colmar

L’esquisse vous invite à partager un buffet gourmand en famille, en couple ou entre amis.

Le rendez-vous du dimanche

Dégustez votre brunch tous les premiers dimanches de chaque mois dans la salle petit-déjeuner de L'esquisse.

De 12h00 à 14h30 :  

• dimanche 4 octobre 2026
• dimanche 1er novembre 2026

59 € / personne - coupe de crémant incluse - 29,50€ / enfant de - de 12 ans 

Places limitées - sur réservation directement auprès de la réception au 03 67 68 20 00.

Les brunchs sont organisés et cuisinés par les équipes de L'esquisse pendant la fermeture hebdomadaire du restaurant doublement étoilé JY'S**. 

Que trouve-t-on au buffet du brunch ?

Le buffet permet de composer son brunch selon ses envies, autour d’une sélection variée de mets sucrés et salés. Élaboré à partir de produits frais et de saison, il met à l’honneur les saveurs locales et certaines spécialités alsaciennes :

• pâtisseries et douceurs ;
• boissons chaudes et fraîches ;
• plats chauds ;
• produits frais et spécialités alsaciennes.

La composition du buffet évolue au fil des saisons et des rendez-vous afin de proposer une expérience gourmande régulièrement renouvelée.

Le reste du mois, commencez également votre journée en douceur grâce au petit-déjeuner de L’esquisse, servi chaque matin dans une salle lumineuse avec vue sur le parc du Champ-de-Mars, de 7 h à 10 h et jusqu’à 11 h le dimanche.

Tout savoir sur le brunch de L’esquisse à Colmar

Le brunch de L’esquisse est-il proposé tous les dimanches ?

Non. Il est organisé le premier dimanche de chaque mois, de 12 h à 14 h 30. Les dates sont publiées sur cette page.

Quel est le prix du brunch à Colmar ?

La formule est proposée à 59 € par adulte et à 29,50 € pour les enfants de moins de 12 ans.

Faut-il séjourner à l’hôtel pour réserver le brunch ?

Le brunch est ouvert à tous, que vous séjourniez dans l’une des chambres 5 étoiles de L'esquisse Hôtel & Spa ou non. Sous réserve de disponibilité et sur réservation préalable auprès de la réception.

Comment réserver une table ?

La réservation s’effectue directement auprès de la réception, par téléphone au +33 3 67 68 20 00 ou par e-mail à HB7T4@accor.com.

L'esquisse Hôtel & Spa

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