Bar et Petit-Déjeuner
Le « K Bar »
En prolongement de la réception, sous l’égide du masque monumental, la pièce maîtresse de l’hôtel, le « K Bar » accueille la clientèle hébergée et extérieure chaque jour de la semaine, dès midi jusqu’à minuit. L’allégorie « Atelier d’artistes » continue de se dévoiler dans cette partie de l’hôtel, pensée en forme de U, grâce à un pan de mur bibliothèque et avec une cheminée contemporaine avec en parallèle, une « Stammtisch », table d’hôtes traditionnelle d’une dizaine de places entourée des chaises typiques. Cet endroit chaleureux – « Heimlich » en alsacien - propice de rencontre et de partage (aux tons cuivre, bois foncé et marbre) est surplombé par une suspension contemporaine en albâtre et fait face à un second pan de mur, réalisé en tuiles alsaciennes au traitement contemporain, avec au sommet, un puits de lumière.
En prolongement, un mur monumental de 6 m de hauteur rempli de spiritueux vient surplomber le comptoir du bar réalisé en Calacatta (marbre de type grès sédimentaire). Tout en s’adaptant au goût des clients et en travaillant majoritairement des produits locaux, le Chef Barman et son équipe de mixologues ont su imaginer une carte exclusive.
Evoluant autour de cocktails signatures et traditionnels, de spiritueux haut-de-gamme, de bières et vins alsaciens - sans oublier l’offre traditionnelle – le « K Bar » saura faire voyager et surprendre les papilles de ses visiteurs dans une atmosphère feutrée et épurée.
L’après-midi, le bar propose une carte Tea Time avec chariot de pâtisseries locales. Une offre de snacking y est proposée de midi à 22h00, avec une carte simple.
Le « K Bar »
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Petit-Déjeuner
Fermez les yeux et imaginez : l’odeur du café, mêlée à celle des viennoiseries juste sorties du four, le bruit des feuilles de tilleul du parc caressées par le vent et la douce lumière du soleil rayonnant par les verrières végétalisées. Comment pourriez-vous mieux commencer votre journée ?
Notre salle de petit-déjeuner, baignée de lumière, avec vue sur le majestueux parc du Champ de Mars, vous accueille de :
7H00 à 10H00 (11H00 les dimanches).
Notre équipe de salle prendra soin de vous dès votre arrivée en vous apportant votre panier du boulanger, tout juste sorti du four.
Pains au chocolat, croissants, escargots au raisins et baguettines, artisanalement préparés avec passion par notre boulanger certifié 100% BIO, embaumeront votre table d’une douce odeur régressive.
Laissez vos envies s’exprimer… Œufs au plat, omelette garnie, œufs pochés, bacon, légumes…
Tous vos souhaits sont préparés à la minute par notre équipe de cuisine.
L’Alsace est à l’honneur sur notre buffet !
Kougelhopf, Bretzels, miel des Vosges, knacks à la demande…
Découvrez les indispensables d’un vrai petit déjeuner alsacien !
